Sandrine KRIKORIAN – docteur en histoire de l’art et guide conférencière, lauréate du prix Monsieur et Madame Amphoux 2014 de l'Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille. Spécialisée dans - la gastronomie et les arts de la table en Provence et à la cour de France, - le pastoralisme et de la transhumance en Provence Site professionnel : sandrinekrikorian.com
Dans le numéro 38 de la revue Papilles (hiver 2012), Liliane Plouvier (docteur en droit, licenciée en histoire des sciences et techniques, ayant suivi l'enseignement de Jean-Louis Flandrin et fondatrice du Centre de gastronomie historique à Bruxelles) a réalisé le compte-rendu critique de mon livre Les Rois à table.
