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15 articles avec recherche

Sandrine Krikorian, A la table des élites : compte-rendu

Publié le par Interdisciplin'art

Sandrine Krikorian, A la table des élites : compte-rendu

Dans la revue internationale, Food and History, spécialisée dans l'alimentation, est paru un compte-rendu de mon deuxième livre A la table des élites. Les repas privés de la Régence à la Révolution" (Elaine Mahon, Dublate Institut of Technology, 2016...

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L'iconographie des repas du Christ en France au XVIIe siècle

Publié le par Interdisciplin'art

L'iconographie des repas du Christ en France au XVIIe siècle

Au 138ème CTHS qui s'est déroulé à Rennes en 2013, j'ai proposé une communication intitulée "L'iconographie des repas du Christ en France au XVIIe siècle" qui vient d'être publiée dans le volume électronique : Représentations et alimentation : Arts et...

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Interview en ligne : Tables des riches, tables du peuple

Publié le par Interdisciplin'art

Interview en ligne : Tables des riches, tables du peuple

Sous le lien ci-dessous, vous pourrez retrouver mon interview en ligne dans laquelle je présente mon dernier ouvrage Tables des riches, tables du peuple. Gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours. GénéProvence a invité...

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