La gastronomie dans les collections de la Bibliothèque de l'Institut (Paris)
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La bibliothèque de l'Institut à Paris regroupe les académies qui composent l'Institut de France (Académie française, Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, Académie des Sciences, Académie des Beaux-Arts et Académie des Sciences morales et politiques)....