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J'ai le plaisir de vous informer de la sortie de mon nouveau livre :

Iconographie gastronomique, arts et usages de table en France aux XVIIème et XVIIIème siècles, Paris, BoD, Norderstedt, 2024, 198 p.

ISBN : 9782322524747

L'ouvrage est disponible sur le lien ci-après ou en librairie : https://librairie.bod.fr/iconographie-gastronomique-arts-et-usages-de-table-en-france-aux-xviieme-et-xviiieme-siecles-sandrine-krikorian-9782322524747

Quatrième de couverture : De Louis XIII à Louis XVI, l'iconographie des arts de la table est abondante et variée. Gastronomie et usages de table y sont figurés. Les accessoires, quant à eux, tiennent une place prépondérante à la fois comme objets utilitaires et décoratifs. Certains sont d'ailleurs nouveaux. Quels sont ces accessoires ? Quels sont leurs usage et typologie ? Comment ont-ils évolué ? De quelle façon sont-ils représentés à travers les divers supports iconographiques durant ces deux siècles ? Autant de questions que cet ouvrage étudie. Après les trois ouvrages intitulés Les rois à table, A la table des élites et Les Menus de Choisy, ce nouveau livre est consacré plus spécifiquement aux accessoires de table et à leur représentation iconographique.