Tables des riches, Tables du peuple : Prix Monsieur et Madame Amphoux de l'Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille
J'ai l'insigne honneur de vous annoncer que mon dernier ouvrage, Tables des riches, Tables du peuple. Gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours a reçu un prix :
Le prix Monsieur et Madame Amphoux dans la classe des Lettres
de l'Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille
Qu'il me soit permis ici de remercier, humblement mais sincèrement, les membres de l'Académie de Marseille pour cette distinction, avec une pensée toute particulière pour monsieur Régis Bertrand, professeur émérite de l'université Aix-Marseille, qui a été rapporteur pour mon livre.
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Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille
Depuis 1726, l'Académie des Sciences, Lettres et Arts est la mémoire de Marseille : elle a réuni en son sein nombre de personnalités scientifiques, littéraires, artistiques qui ont marqué leu...