Interdisciplin'art

Les 24 et 25 octobre se déroule, à Lyon, un colloque international "Thé & café : les représentations culturelles dans les langues et les pratiques".

A cette occasion:

- Je propose une communication intitulée "Pratiques et consommation du thé et du café dans la France d'Ancien Régime dans l'iconographie et la littérature culinaire"

- Je préside également la session 4 sur le thème "Déguster et décrire".

Pour voir l'intégralité du programme : cliquer ici

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